夏といえば素麵

夏といえば素麵ですよね

美味しい素麵のゆで方を紹介します

お湯をたっぷり沸騰したら麺を入れ軽くほぐします

再び沸騰したらすぐに火を止めて、鍋の蓋をして5分ほどおきます(絶対に湯がかない)

 

その後は、流水でいつもの様にヌメリを取ります

出来上がり~😁

 

☆時間がたって麺どうしがくっついたりしないんですよ

 時間がたっても平気です・・・お試しください😊